황태전 만드는 법 명절 전종류 만드는 법 설날 요리
#설음식 #명절 마지막 시간~시댁인 부산으로 떠나기 전에 #동태전 만들기를 간단히 소개해드리려고 합니다.흰살생선을 이용하는 #어전은 주로 동태나 대구를 이용하여 만듭니다 명태를 이용하면 명태전을 이용하면 대구의 전코스트코에서 명절 때만 만날 수 있는 홍메기를 이용하면 홍메기전 #부침개 만드는 방법은 모두 동일합니다 생선전은 냉동상태이므로 충분히 해동하여 수분을 충분히 제거하는 것이 무엇보다 중요합니다. 흰살 생선이기 때문에 비린내는 크게 신경쓰지 않아도 … Read more